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札幌市で女医が担当する皮膚科・美容皮膚科。アトピー、シミ、ニキビ、脱毛、レーザー治療、メディカルエステは当院へ
by sumikawabiyouhifu
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すし割烹 柿八
先日、すし割烹 柿八に
行きました.

すし割烹 柿八_f0215297_982729.jpg

地下鉄やJRの駅から離れていて
ちょっと行きにくい場所なのですが
とても良いお店です。

すし割烹 柿八_f0215297_984276.jpg

店内はカウンター席が10席あり
目の前でお寿司を握ってくれます。


お通しに続いてお刺身
すし割烹 柿八_f0215297_985525.jpg


カニみそあえ。ゆずの香りがきいて美味しい。
すし割烹 柿八_f0215297_991077.jpg


うに。塩の加減が絶妙です。
すし割烹 柿八_f0215297_992365.jpg


フグと春野菜の炊き合わせ。
すし割烹 柿八_f0215297_9101273.jpg

春を感じさせます。

柿八さんは、お料理がとても美味しいのはもちろん
器も素敵で、センス抜群です。

そして、春野菜の天ぷら。
すし割烹 柿八_f0215297_9205457.jpg

つけ合わせの塩も美味しいです。

ここはお酒がすごく充実していて
お酒に合う料理が出ます。

私はお酒が全く飲めません。
普段は、飲めなくても全然困っていませんが
ここに来た時だけは「お酒が飲めたら、もっと楽しめるだろうなあ」
と思います。

全然飲まない私でも、とてもいい日本酒が
揃っているのがわかります。


お寿司は、今回なんとノドグロが出ました。
ノドグロ、初めて食べました。(写真、向かって右端)
すし割烹 柿八_f0215297_921515.jpg

身がとてもやわらかくて美味しかった~。

ここのお寿司は醤油などはつけずに
そのままいただきます。
すし割烹 柿八_f0215297_9211825.jpg


すし割烹 柿八_f0215297_9212773.jpg

卵焼きもいいですよ。

最後に、和のデザート
すし割烹 柿八_f0215297_9213944.jpg


お酒が好きな方は
ぜひ一度行ってみて下さい。


すし割烹 柿八
〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西13
JR 桑園駅 徒歩15分
JR 札幌駅 徒歩20分
札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩10分
by sumikawabiyouhifu | 2015-02-22 09:19 | スタッフ日記(札幌・食べログ)
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